Champignon-Züchter (gn)

Deutschland | Referenz-Nr. P59812-1

Firmenbeschreibung

Unser Mandant ist ein mittelständisches Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Es werden frische Speise-Champignons erzeugt, geerntet und in kundenspezifischen Gebinden an die Zentralläger von Lebensmitteleinzelhändlern geliefert.
Das Unternehmen ist auf Wachstum ausgerichtet und plant erhebliche Investitionen, welche die starke Marktposition weiter festigen und ausbauen werden.
Aus diesem Grunde werden auch die personellen Ressourcen ausgebaut und wir suchen einen qualifizierten und leidenschaftlichen Champignon-Züchter (gn).

 

Company Profile

Our client is a medium-sized company in the food industry. Fresh edible mushrooms are produced, harvested and delivered in customer-specific containers to the central warehouses of food retailers. The company is focused on growth and plans significant investments that will further consolidate and expand its strong market position. For this reason also the human resources are expanded, and we are looking for a qualified and passionate champignon breeder (gn).

Aufgaben

  • Kernverantwortung für die pünktliche und qualitativ bestmögliche Entwicklung von Kulturbeständen (Champignons) im Hinblick auf Ertragreichtum und Pflückbarkeit
  • Antizipative Einleitung von Steuerungsmassnahmen zur Qualitätssteuerung eines Champignonbestandes in Abhängigkeit von Klimafaktoren (Temperatur, Feuchte, CO2)
  • Antizipative Einleitung von Steuerungsmassnahmen zur Beschleunigung oder Verlangsamung des Wachstums eines Champignonbestandes in Abhängigkeit von Klimafaktoren (Temperatur, Feuchte, CO2)
  • Veranlassung, Durchführung und Kontrolle von Pflegemaßnahmen der Champignonkulturen
  • Planung und Schätzung von Ernteerträgen
  • Mitwirkung an einer durchgängigen Einhaltung der hohen Hygienestandards auf dem Betrieb
  • Mitwirkung an der Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Arbeitszeitbestimmungen
  • Umsetzung der seitens der Betriebsleitung definierten Ziele für den Aufgabenbereich

 

Responsibilities

  • Core responsibility for the punctual and qualitatively best possible development of cultivated mushrooms with high yield and pickability
  • Anticipative introduction of control measures for the quality assurance of a mushroom population depending on climatic factors (temperature, humidity, CO2)
  • Anticipatory initiation of control measures to accelerate or slow down the growth of a mushroom population depending on climatic factors (temperature, humidity, CO2)
  • Initiation, implementation and control of care measures of mushroom cultures
  • Planning and estimating crop yields
  • Participation in a consistent adherence to the high hygiene standards on the farm
  • Participation in compliance with occupational safety and working time regulations
  • Implementation of the operating objectives defined by the management

 

Anforderungen

  • Erste oder langjährige Erfahrungen in der Züchtung (Bestandsführung) von Champignons sind unerlässlich
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Naturwissenschaftliches und technisches Verständnis
  • Selbständiges und zielorienteiertes Arbeiten
  • Eigener und leidenschaftlichen Drang nach Ergebnisverbesserungen
  • „Macher" Mentalität
  • Deutsche und polnische Sprachkenntnisse wünschenswert
  • EDV-Affinität (Überwachung von Prozessanlagen über TeamViewer, MS-Office Anwendungen)
  • Bodenständigkeit
  • Umzugsbereitschaft in die Nähe des Betriebsstandortes ist eine Voraussetzung nach der Probezeit

 

Requirements

  • First or long-term experience in the breeding (stock management) of mushrooms is essential
  • Willingness to weekend and holiday work
  • Scientific and technical understanding
  • Independent and goal-oriented work
  • Own and passionate urge to improve results
  • Doer's mentality
  • German and Polish language skills desirable
  • IT-affinity (monitoring of process plants via TeamViewer, MS-Office applications)
  • Down-to-earth attitude
  • Readiness to move close to the site is a prerequisite after the trial period

Wir bieten

  • Verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden und dynamischen Unternehmen
  • Eine fortschrittliche, wertschätzende Unternehmenskultur mit offener, familiärer Kommunikation
  • Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und Gestaltungsspielräume
  • Individuelle Fortbildungen
  • Leistungsfähige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Attraktives, zeitgemäßes Vergütungspaket
  • Moderne Arbeitsplatzausstattung

 

We offer

  • Responsible, varied tasks in a growing and dynamic company
  • A progressive, appreciative corporate culture with open, family communication
  • Very good development opportunities and creative freedom
  • Individual training
  • High-performance employees
  • Attractive, up-to-date compensation package
  • Modern workplace equipment

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KELLERMANN & RIEHM CONSULTING GMBH
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