Betriebsleiter (gn)

Deutschland | Referenz-Nr. P59812-2

Firmenbeschreibung

Unser Mandant ist ein mittelständisches Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Es werden frische Speise-Champignons erzeugt, geerntet und in kundenspezifischen Gebinden an die Zentralläger von Lebensmitteleinzelhändlern geliefert.
Das Unternehmen ist auf Wachstum ausgerichtet und plant erhebliche Investitionen, welche die starke Marktposition weiter festigen und ausbauen werden.
Aus diesem Grunde werden auch die personellen Ressourcen ausgebaut und wir suchen einen qualifizierten und führungserfahrenen Betriebsleiter (gn).

 

Company profile

Our client is a medium-sized company in the food industry. Fresh edible mushrooms are produced, harvested and delivered in customer-specific containers to the central warehouses of food retailers. The company is focused on growth and is planning substantial investments that will further consolidate and expand its strong market position. For this reason, our client is also expanding the personnel resources and we are looking for a qualified and experienced plant manager (gn).

Aufgaben

  • Hauptverantwortung für einen quantitativ und qualitativ konstanten sowie koordinierten Ablauf der Bereiche Züchtung und Ernte
  • Bedarfsermittlung und aktive Koordinierung eines vorausschauenden Substratbeschaffung von gruppeninternen und externen Lieferanten
  • Ausrichtung der Champignon-Produktion auf die Nachfrage der ebenfalls gruppeninternen Vermarktungsgesellschaft
  • Planung, Kontrolle und ggf. Anpassung der Produktionsprozesse (inkl. Betriebsmittelbeschaffung, Instandhaltung, Arbeitszeit- und Personalbedarf) in Abhängigkeit der Nachfrage nach Champignons mit einem Vorlauf von ca. 8-10 Wochen
  • Vorgabe und Kontrolle QM-relevanter Prozesse mit Blick auf das erfolgreiche Bestehen von Zertifizierungs-Audits
  • Zielorientierte Steuerung der Abteilungsleiter und somit der Produktionsmitarbeiter in Abhängigkeit der betrieblichen Anforderungen - unabhängig von Wochenenden und Feiertagen
  • Sicherstellung der Einhaltung der hohen Hygienestandards auf dem Betrieb
  • Gewährleistung der Einhaltung der Arbeitssicherheitsbestimmungen
  • Koordination von gelegentlich auftretenden Bau- und Instandsetzungsmaßnahmen
  • Umsetzung der seitens Geschäftsführung definierten Unternehmensziele für den Betriebsstandort
  • Erforderliche Führungs-Qualifikationen mit entsprechenden Kompetenzen: Der Betriebsleiter führt Abteilungsleiter, wie z.B. aus den Bereichen Ernte, Züchtung, oder Technischer Dienst.

 

Responsibilities

  • Primary responsibility for a quantitatively and qualitatively constant and coordinated processes of breeding and harvesting
  • Determining needs and actively coordinating forward-looking substrate procurement from intra-group and external suppliers
  • Alignment of mushroom production to the demand of the group-internal marketing company
  • Planning, control and, if necessary, adjustment of production processes (including equipment procurement, maintenance, working time and personnel requirements) depending on the demand for mushrooms with a lead time of approx. 8-10 weeks
  • Specification and control of QM-relevant processes with a view to the successful passing of certification audits
  • Goal-oriented control of department heads and thus production employees depending on operational requirements - independent of weekends and public holidays
  • Ensuring compliance with high hygiene standards on the plant
  • Ensuring compliance with work safety regulations
  • Coordination of occasional construction and repair measures
  • Implementation of the company goals defined by the management for the operating site
  • Required leadership qualifications with years of experience: The manager leads department heads. such as harvesting, breeding, or technical service.

Anforderungen

  • Erfahrungen aus der Champignonbranche oder gartenbaulich geprägter Wissenshintergrund
  • Hohe Ergebnis- & Kostenaffinität
  • Eigener und leidenschaftlicher Drang nach Ergebnisverbesserungen
  • Interesse und Verständnis für technische, aufeinander aufbauende Verfahrensprozesse
  • Hohe soziale Kompetenz. Idealerweise erworben durch mehrjährige Mitarbeiterführung im Rahmen eines Produktionsbetriebes
  • Kommunikationsstark und führungsstark auch in kritischen Situationen
  • Strukturiertes, zielorientiertes Planen und Arbeiten ist unbedingte Voraussetzung
  • „Macher" Mentalität
  • Polnische Sprachkenntnisse wünschenswert
  • EDV-Affinität (Überwachung von Prozessanlagen über TeamViewer, MS-Office Anwendungen)
  • Bodenständigkeit
  • Umzugsbereitschaft in die Nähe des Betriebsstandortes als absolute Voraussetzung nach der Probezeit

 

Requirements

  • Experiences from the mushroom industry or horticultural knowledge background
  • High earnings and cost affinity
  • Own and passionate drive to improve results
  • Interest and understanding of technical, successive process processes
  • High social competence. Ideally acquired through several years of employee leadership as part of a production plant
  • Strong in communication and commanding in critical situations
  • Structured and goal-oriented work and planning as a prerequisite
  • "Doer's" mentality
  • Polish language skills desirable
  • IT-affinity (monitoring of process plants via TeamViewer, MS-Office applications)
  • Down-to-earth attitude
  • Readiness to relocate to the vicinity of the business location as an absolute prerequisite after the trial period

Wir bieten

  • Verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden und dynamischen Unternehmen
  • Eine fortschrittliche, wertschätzende Unternehmenskultur mit offener, familiärer Kommunikation
  • Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und Gestaltungsspielräume
  • Individuelle Fortbildungen
  • Leistungsfähige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Attraktives, zeitgemäßes Vergütungspaket
  • Moderne Arbeitsplatzausstattung

 

We offer

  • Responsible, varied tasks in a growing and dynamic company
  • A progressive, appreciative corporate culture with open, family communication
  • Very good development opportunities and creative freedom
  • Individual training courses
  • High-performance employees
  • Attractive, up-to-date compensation package
  • Modern workplace equipment

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KELLERMANN & RIEHM CONSULTING GMBH
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